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          專利名稱
          主分類
          A 農業
          B 作業;運輸
          C 化學;冶金
          D 紡織;造紙
          E 固定建筑物
          F 機械工程、照明、加熱
          G 物理
          H 電學
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          公布日期
          2022-07-01 公布專利
          2022-06-28 公布專利
          2022-06-24 公布專利
          2022-06-21 公布專利
          2022-06-17 公布專利
          2022-06-14 公布專利
          2022-06-10 公布專利
          2022-06-07 公布專利
          2022-06-03 公布專利
          2022-05-31 公布專利
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          專利權人
          國家電網公司
          華為技術有限公司
          浙江大學
          中興通訊股份有限公司
          三星電子株式會社
          中國石油化工股份有限公司
          清華大學
          鴻海精密工業股份有限公司
          松下電器產業株式會社
          上海交通大學
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          • [發明專利]一種肉用防腐劑及其制備方法-CN200810035526.8無效
          • 潘小芳;張淵;張赟彬 - 上海應用技術學院
          • 2008-04-02 - 2008-11-12 - A23B4/18
          • 本發明公開了一種肉用防腐劑及其制備方法,肉用防腐劑組分為:八角茴香精油、食用精制油和HBL值為1-6的蔗糖脂肪酸酯,其中八角茴香精油∶食用精制油的體積比=(5.9~6.1)∶(3.9~4.1)組成溶液A,蔗糖脂肪酸酯∶食用精制油的質量/體積比=1∶20組成溶液B,溶液A∶溶液B的體積比=1∶1。由于八角茴香精油屬于純天然產物,其自身帶有明顯的低毒性和芳香性兩大特征,所以使用八角茴香精而成的防腐劑,與其他化學合成防腐劑相比,其安全性更加突出。
          • 一種肉用防腐劑及其制備方法
          • [發明專利]一種雞蛋干及其制備方法-CN202210125788.3在審
          • 陳慧清;李麗娜;范現國 - 今麥郎食品股份有限公司
          • 2022-02-10 - 2022-05-10 - A23L15/00
          • 本發明涉及食品加工技術領域,具體公開一種雞蛋干及其制備方法。所述雞蛋干包括如下質量份數的組分:雞蛋液:60~90份、食用鹽:1~2份、味精:1~2份、白砂糖:3~6份、水溶性香辛料:1~3份、醬油:1~3份、磷酸鹽:0.4~2份和食用香精:0.5~1份;所述磷酸鹽為六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉和碳酸鈉的混合物。本申請通過添加水溶性香辛料和磷酸鹽使雞蛋干風味獨特,既改善了雞蛋干的風味和口感,增強了雞蛋干風味的穩定性,又縮短了制備工藝流程。本申請的制備方法操作簡單,通過本申請的制備方案得到的雞蛋干色澤均勻一致,組織細膩,營養豐富、風味獨特且穩定性高、口感絕佳,食用方便,老少皆宜。
          • 一種雞蛋及其制備方法
          • [發明專利]一種以黑芝麻為原料的健康蛋白飲料及其制備方法-CN201911379978.2在審
          • 李洪偉;代彬;劉揚;王錦越 - 廊坊美寶制藥有限責任公司
          • 2019-12-27 - 2020-04-21 - A23C9/152
          • 本發明提供一種以黑芝麻為原料的健康蛋白飲料及其制備方法,所述飲料包括原料、輔料、食用香精、水,所述原料包括黑芝麻、全脂乳粉、白砂糖、可可粉、可可脂、稀奶油;所述輔料包括乳化增稠劑、三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、D?異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚、香蘭素;所述食用香精包括甜橙香精、牛奶噴粉、乳脂素;所述原料、輔料、食用香精重量份數為:黑芝麻27KG、全脂乳粉45KG、白砂糖50KG、可可粉3KG、可可脂5KG、稀奶油5KG、乳化增稠劑3.3KG、三聚磷酸鈉0.3KG、檸檬酸鈉0.25KG、D?異抗壞血酸鈉0.25KG、乙基麥芽酚0.06KG、香蘭素C0.1KG、甜橙香精0.3KG、牛奶噴粉0.5KG、乳脂素0.5KG
          • 一種黑芝麻原料健康蛋白飲料及其制備方法
          • [發明專利]一種奶蓋粉及其制備方法-CN201610766861.X在審
          • 陳琳潔;高飛鷺;陳榮榮;黃偉;俞卓萍 - 恒楓食品科技有限公司
          • 2016-08-31 - 2017-02-01 - A23C9/152
          • 本發明提供一種奶蓋粉配方及其制備方法,奶蓋粉配料為植脂末、奶粉、白砂糖、食用精制鹽、穩定劑和食品用香精,其中所述各成分的重量以主劑總量1000克計為植脂末150?200克,奶粉為250?300克,食用鹽為50?55克,穩定劑為40?60克,食品用香精為0.5?2克,其余為白砂糖。應用本發明所制備的產品食用方便,只需將產品與純牛奶、淡奶油按一定比例進行打發即可享受到美味順滑的奶蓋,可隨意添加到各類飲料中,具有較好的消費渠道。
          • 一種奶蓋粉及其制備方法
          • [發明專利]一種林蛙油凝膠態食品及其制備方法-CN202010185186.8在審
          • 董周永;龍文敏;張鐵華 - 吉林大學
          • 2020-03-17 - 2020-06-16 - A23L33/10
          • 本發明提供了一種林蛙油凝膠態食品及其制備方法,按以下質量百分比的組分組成:林蛙油0.98%,純凈水98.02~98.46%,黃原膠0.15~0.25%,魔芋膠0.15~0.25%,甜味劑0.06~0.11%、食用香精0.2~0.39%、食用色素0.0003~0.0009%。本發明以林蛙油為主要原料,創新性地向林蛙油中添加黃原膠、魔芋膠,顯著提高林蛙油凝膠強度、改善產品口感;經甜味劑,食用香精、色素調配后所得產品美味可口、顏色誘人,食用極為方便。
          • 一種林蛙油凝膠食品及其制備方法
          • [發明專利]一種蜂蜜青梅風味的紫蘇茶飲料及其制備方法-CN202011020104.0在審
          • 易封萍;陳梓謙;朱萬璋;王越;吳愷文 - 上海應用技術大學
          • 2020-09-25 - 2020-12-29 - A23F3/14
          • 所述茶飲料的原料包括青梅凍干粉、紫蘇活性提取液、蜂蜜綠茶香精、綠茶粉、白砂糖及水。制備方法為:按比例配制蜂蜜綠茶香精;按比例將青梅凍干粉、紫蘇葉活性提取液、蜂蜜綠茶香精、綠茶粉、白砂糖、水混合,攪拌均勻;將得到的混合液過濾,所得濾液巴氏滅菌,即得蜂蜜青梅風味紫蘇茶飲料。本發明采用天然冷榨酶解、凍干浸提的方法,避免了生產過程中溫度過高帶來的營養損失,保留了青梅與紫蘇葉中活性物質和天然風味,同時添加食用香精進行香味的調和,提高天然原液的香味品質,具有較高的營養價值,口感豐富
          • 一種蜂蜜青梅風味紫蘇茶飲料及其制備方法
          • [發明專利]一種黃金肚及其制作方法-CN201510807645.0在審
          • 田艷秋;田衛建;張嚴威 - 山東凱銘實業有限公司
          • 2015-11-13 - 2016-04-13 - A23L13/50
          • 本發明公開了一種黃金肚,各原料及其質量百分比為:去皮雞胸肉25-30%、去皮雞腿肉20-25%、雞皮10-15%、淀粉6-10%、荷蘭豆2-5%、大豆分離蛋白0.5-1.5%、冰水28-35%、食鹽1.5-1.8%、水分保持劑0.5-1%、天然香辛料0.1-0.3%、色素0.002-0.004%、防腐劑0.2-0.3%、白砂糖1.2%、調味香精0.2-0.4%、卡拉膠0.5-0.9%。本發明是以雞肉、淀粉、荷蘭豆為主要原料并加入大豆分離蛋白、冰水、食鹽、水分保持劑、天然香辛料、色素、防腐劑、白砂糖、調味香精和卡拉膠,色澤誘人,口感外酥內嫩、香氣襲人、風味獨特,保質期長,食用方便且易于貯存
          • 一種黃金及其制作方法
          • [發明專利]一種植物提取香精及其制備方法-CN201711177585.4有效
          • 向群;趙吉順;沈文晶 - 上海華寶孔雀香精有限公司
          • 2017-11-22 - 2020-11-17 - A23L19/00
          • 本發明公開了一種植物提取香精及其制備方法,涉及食品添加劑技術領域。;檸檬酸0.05?0.1%;復合食用酸0.1?0.2%;復合糖醇1?2%;防腐劑0.05?0.1%;蒸餾水補足到100%。本發明制得的植物提取香精用于檳榔發籽或者點鹵水的過程中,用量為鹵水的0.1%?1%。丁香、八角茴香、小茴香、山藥、白芷、金銀花中提取的芳香類物質相互,協同增效,并和檳榔果完美結合,提升香氣,豐富口感;橘皮、山楂、甘草、羅漢果均具有生津作用,相互后協同增效,延長了檳榔的咀嚼時間,同時能夠增加香氣、提升口感,延長香精的保質期。
          • 一種植物提取香精及其制備方法
          • [發明專利]一種驅蚊精油-CN201610295595.7在審
          • 楊愈豐;向紅英;柳敦耀;呂延成 - 遵義醫學院
          • 2016-05-06 - 2016-08-17 - A01N65/36
          • 專利公開了香精油制備技術領域中的一種驅蚊精油,包括以下重量份數的原料:桉葉油7~10份;迷迭香油3~5份;薄荷油2~4份;艾葉油4~6份;柚子皮精油30~50份,本發明采用多種植物精油而成,通過科學的配比,將桉葉油、迷迭香油、薄荷油和艾葉油入柚子皮精油內,按照不同比例組成驅蚊組合物,使其形成的驅蚊精油具有良好的驅蚊效果,同時還兼具宜人的香味,具有一定的理氣、清熱、安神醒腦、緩解疼痛等效果。
          • 一種精油

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