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          專利名稱
          主分類
          A 農業
          B 作業;運輸
          C 化學;冶金
          D 紡織;造紙
          E 固定建筑物
          F 機械工程、照明、加熱
          G 物理
          H 電學
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          公布日期
          2022-07-01 公布專利
          2022-06-28 公布專利
          2022-06-24 公布專利
          2022-06-21 公布專利
          2022-06-17 公布專利
          2022-06-14 公布專利
          2022-06-10 公布專利
          2022-06-07 公布專利
          2022-06-03 公布專利
          2022-05-31 公布專利
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          專利權人
          國家電網公司
          華為技術有限公司
          浙江大學
          中興通訊股份有限公司
          三星電子株式會社
          中國石油化工股份有限公司
          清華大學
          鴻海精密工業股份有限公司
          松下電器產業株式會社
          上海交通大學
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          • [發明專利]一種利用胨凍樣類芽孢桿菌發酵蔗糖生產果糖生產方法-CN201310178813.5在審
          • 廖美德;韋蘭和 - 廣州市白云區康順飼料添加劑廠;廖美德
          • 2013-05-15 - 2014-11-19 - C12P19/04
          • 一種利用PS04菌株發酵蔗糖生產果糖生產方法。本發明是一種利用自有特定菌種PS04菌株(胨凍樣類芽孢桿菌)將蔗糖轉化為多果糖的方法。果糖果糖分子以β-1、2糖苷鍵連接的多糖,不能被人和動物體消化吸收,是一種膳食纖維保健品。具有多種生理功能。在體內能選擇性促進乳酸菌等益生菌的生長,抑制有害菌的生長繁殖。菊芋、洋蔥等植物體內含有果糖,但產量極為有限。國內外主要采用葡萄糖異構酶轉化蔗糖的方法生產,而商品化異構酶價格昂貴,轉化效率和產品得率,工藝復雜。本發明利用PS04菌株生產果糖,培養條件溫和,成本,菌體生長與蔗糖轉化同步完成,轉化效率高,分離純化工藝簡單。與現有的專利相比,產物成分單一,安全系數高。
          • 一種利用胨凍樣類芽孢桿菌發酵蔗糖生產果糖方法
          • [發明專利]一種用果糖基轉移酶生產果糖的方法-CN201010548887.X無效
          • 趙素亮;趙洪濤 - 山東文遠生物技術有限公司
          • 2010-11-18 - 2011-07-20 - C12P19/04
          • 本發明涉及食品生物技術領域,特別涉及一種用果糖基轉移酶生產果糖的方法。用果糖基轉移酶生產果糖的方法,包括果糖基轉移酶的制備以及利用該酶制劑進行工業化生產果糖兩部分,其特征在于:選育具有含高活性果糖基轉移酶的優良菌株,在合適的培養基中培養,然后分離得到大規模培養的含高活性果糖基轉移酶的菌絲體,保存待用;以含高活性果糖基轉移酶的菌絲體作為生物催化劑用分批法轉化蔗糖為果糖。本發明用果糖基轉移酶生產果糖的方法,生物轉化時間短,果糖轉化率高,菌絲體可多次重復使用,用該酶制備果糖,果糖三糖含量達到57%-62%,比黑曲霉制備果糖高3-5個百分點。
          • 一種果糖轉移酶生產方法
          • [發明專利]一種制備粉狀果糖的方法-CN200810028473.7有效
          • 謝擁葵;陳子健 - 江門量子高科生物工程有限公司
          • 2008-05-28 - 2008-10-08 - F26B5/06
          • 本發明公開了一種制備粉狀果糖的方法,其干燥過程采用真空低溫連續干燥機對果糖糖漿進行干燥,使漿狀物料形成為疏松片狀果糖干燥餅。整個干燥過程在真空的條件下進行,確保了干燥過程在中溫的狀態下進行,防止了果糖中各種單糖在高溫下的焦糖化反應及果糖在高溫狀態下的熔解。上述生產過程工藝簡化易行,操作便利,可滿足工業化大生產的要求。本發明填補了國內利用真空低溫連續干燥機生產粉狀果糖的空白,為粉狀果糖的工業化生產多提供了一個切實可行的方法,該制備方法生產工藝簡單、操作便利、可行。
          • 一種制備粉狀果糖方法
          • [發明專利]一種黑曲霉菌種及其在厭氧發酵制備果糖中的應用-CN200910018453.6有效
          • 欒慶民;袁衛濤;熊曉蘭;張友亮;陳杰喜 - 保齡寶生物股份有限公司
          • 2009-09-29 - 2010-03-03 - C12N1/14
          • 本發明涉及一種新的制備果糖的方法,采用菌體厭氧發酵技術生產果糖,果糖組分含量50%以上。本方法工藝簡單,減去好氧發酵生產果糖所需配備的無菌空氣制備系統及相關的電力用品,設備投入少,能源消耗,可大大節約能源。本發明適用于生產果糖的為黑曲霉(Aspergillus niger)BLB-11,經過一級或二級培養得到擴大培養的菌種,菌種轉入厭氧發酵罐內,在厭氧條件下,調整蔗糖濃度10~60%,菌體細胞加入量1-40%,pH值4~7,反應溫度25~60℃,厭氧發酵轉化反應10~36h,得到果糖含量50%以上的反應液,反應液經過微濾、脫色、精制、濃縮得到果糖液體產品,濃縮后經干燥處理得到固體果糖產品
          • 一種曲霉菌種及其發酵制備果糖中的應用
          • [發明專利]高純度果糖生產方法-CN200710021605.9無效
          • 蔡健;江波;季萬蘭 - 江蘇梁豐食品集團有限公司
          • 2007-04-17 - 2008-10-22 - C12P19/00
          • 本發明公開了一種高純度果糖生產方法,其步驟主要包括:采用蔗糖為原料,經工業化酶法轉化生產,得到含量為55%左右的普通級低果糖;接著,利用生物轉化原理,采用酵母轉化消除普通級低果糖中的葡萄糖,使果糖的含量達到75%以上;再利用離子交換色譜分離和膜分離技術相結合,去除其中其它成份,使產品中的果糖含量達到95%以上,其優點是:生產工藝科學合理,能提煉出高純度的果糖,且能實現工業化批量生產。
          • 純度果糖生產方法
          • [發明專利]一種酸解制備果糖的方法-CN201310503203.8有效
          • 李莉莉;秦松;衣悅濤;鄒文婷 - 中國科學院煙臺海岸帶研究所
          • 2013-10-23 - 2014-01-22 - C13K11/00
          • 本發明涉及高純度果糖的制備方法,尤其涉及一種酸解菊糖制備果糖的方法。將預處理后的菊芋加入一定比例的水進行打漿處理,然后于菊芋漿中加入濃度為98%的濃硫酸調pH為1-4,于60-130℃條件下酸解1-3h,酸解液再經粗濾、納濾、超濾、脫色、除鹽、干燥后得到高純度果糖粉末本發明使用硫酸酸解菊糖生產果糖而未使用酶技術,降低了生產成本;本發明使用納濾、超濾分離技術分離果糖可實現規?;I生產;通過本發明得到的果糖純度可達98%以上。
          • 一種制備果糖方法
          • [發明專利]一種利用大蒜果聚糖水解酶生產果糖果糖的方法-CN200810220612.6無效
          • 黃雪松 - 暨南大學
          • 2008-12-30 - 2009-06-17 - A23L1/09
          • 本發明公開了一種以新鮮大蒜、脫水蒜片、提取大蒜精油后的蒜渣或生產蒜片過程中產生的廢液等為原料,利用大蒜果聚糖水解酶的作用,生產大蒜果糖果糖的方法。該方法包括以下步驟:(1)將大蒜等原料制成蒜漿;(2)果糖果糖提取液的制備;(3)精制果糖果糖提取液;(4)果糖果糖的分離;(5)果糖的獲得;(6)果糖的獲得。本發明利用了大蒜原料本身的果聚糖水解酶,減少了添加外源酶或食用酸造成的成本增加;在常溫常壓等溫和條件下進行水解,大大節省能源,減少設備投入,降低產品原料成本;利用蒜渣、生產蒜片產生的廢水為原料,大大提供原料利用率
          • 一種利用大蒜聚糖水解生產果糖方法
          • [發明專利]一種制備顆粒狀果糖的方法-CN200610123931.6無效
          • 曾憲經 - 江門量子高科生物工程有限公司
          • 2006-11-28 - 2007-06-06 - C12P19/18
          • 本發明公開了一種制備顆粒狀果糖的方法,其特征在于其包括采用果糖基轉移酶對蔗糖進行酶解反應,再通過過濾除雜,對酶解后的產品通過納濾提純,并再次酶解與再次納濾提純處理獲取高純果糖糖漿,并經過濃縮滅菌、噴霧干燥、干燥造粒制取顆粒狀果糖產品;本發明填補了國內顆粒狀果糖生產空白,為顆粒狀果糖的工業化生產提供了一條切實可行的方法,該制備方法生產工藝簡單,操作便利,切實可行。
          • 一種制備顆粒狀果糖方法
          • [發明專利]改善果糖品質的方法-CN200710116113.8無效
          • 張小寧;王星云;田強;李俊平;杜瑞鋒 - 山東福田藥業有限公司
          • 2007-12-07 - 2009-06-10 - C13K11/00
          • 一種改善果糖品質的方法,其特征是采用氫化技術,將由菊芋粉轉化生成的果糖液進行氫化,使其中的葡萄糖轉化為山梨醇、果糖轉化為山梨醇與甘露醇,而蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖由于不具有還原性,而保持不變,具體工藝方法:(1)浸制糖漿→(2)氫化→(3)脫色→(4)離子交換→(5)濃縮;由此可得到更高品質的果糖產品。本發明將果糖中的糖類轉化為對人體有益的功能糖醇,擴大了果糖產品的應用范圍,具有工藝簡便易行,產品質量穩定,生產成本,分離提純效率高,有利于改善果糖品質及產品的生產和應用推廣等優點。
          • 改善果糖品質方法

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