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          [發明專利]一種黨參方便食品及其制備方法在審

          專利信息
          申請號: 201911241201.X 申請日: 2019-12-06
          公開(公告)號: CN111011847A 公開(公告)日: 2020-04-17
          發明(設計)人: 李濱;劉啟敏 申請(專利權)人: 重慶鼎立元藥業有限公司
          主分類號: A23L33/10 分類號: A23L33/10;A23L5/00;A23L5/10;A23P20/17
          代理公司: 重慶華科專利事務所 50123 代理人: 康海燕
          地址: 404700 重慶市巫山縣*** 國省代碼: 重慶;50
          權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
          摘要: 一種黨參方便食品及其制備方法。本發明方法是將黨參進行真空冷凍干燥,得凍干黨參;然后,在低于150℃下,將凍干黨參油浸2~180s,得油浸黨參,然后將油炸黨參浸入熱糖漿中進行糖包裹,冷卻得所述黨參方便食品。本發明方法制備的黨參方便食品既能夠保持黨參原有的形態、風味和功效,又方便食用。
          搜索關鍵詞: 一種 黨參 方便 食品 及其 制備 方法
          【主權項】:
          暫無信息
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          • 本發明公開了一種針對兒童開發智力的膳食營養餐,所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:黑芝麻,小麥胚芽,紅棗圈,蘋果干,核桃仁,低聚果糖,黑青稞,鷹嘴豆,胡蘿卜干,糙米,葡萄籽,甘草,黑花生,紫蘇葉,紅高粱,黑小米,葛根,紫薯,黑藜麥,黑枸杞,黑桑葚,阿膠。本發明還公開了針對兒童開發智力的膳食營養餐的制備方法,該制備方法包括以下步驟:原料處理,定量稱取,混合,低溫烘焙,包裝,使用。本發明能夠最大限度保留膳食營養餐的營養成份,易儲存、保質期長,簡捷方便,解決兒童的智力營養結構不均衡現象和何種代謝功能紊亂的問題,使兒童營養豐富,容易吸收,促進兒童大腦開發智力。
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          • 本發明公開了一種祛濕膳食營養餐,所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:紅棗圈,黑芝麻,蘋果干,小麥胚芽,低聚果糖,鷹嘴豆,赤小豆,黑青稞,芡實,山藥,紅蓮子,糙米,葛根,甘草,百合,綠芯黑豆,黑苦蕎,紅高粱,稷米,茯苓,紅薏仁。本發明還公開了祛濕膳食營養餐的制備方法,該制備方法包括以下步驟:預處理,混合粉碎,烘干,篩分粉料,分袋包裝。本發明祛濕膳食營養餐具有健脾祛濕、行氣利水功效,補脾益腎以增強脾腎功能,促進消化吸收,減少尿酸生成;祛濕泄濁以增強新陳代謝,促進排泄,使尿酸得以排出體外,食用佳品又是健脾祛濕降尿酸的良藥。
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          • 本發明涉及食品技術領域,具體為一種山楂銀耳多糖提取片及加工方法,包括以下成分:水、銀耳提取物、銀耳多糖、山楂、山楂濃縮汁、山楂提取物、蛹蟲草提取物、木糖醇、靈芝提取物、菊粉、雪蓮培養物、枸杞提取物,將提取或萃取獲得的銀耳提取物、銀耳多糖、山楂、山楂濃縮汁、山楂提取物、蛹蟲草提取物、木糖醇、靈芝提取物、菊粉、雪蓮培養物、枸杞提取物,經過微波干燥制成片狀或者塊狀,再破碎成細粉,通過制粒、過篩、壓制、包衣或不包衣、包裝各工藝,制作成山楂銀耳多糖提取片。本發明將山楂銀耳等原料制作成多糖提取片,營養價值豐富,口感好、味道佳,可選擇性進行原料添加,同時添加豐富的輔料,減少了添加劑的使用量,產品質量更好。
          • 一種茶黃素健肌的膳食營養補充劑的及其制備方法-201911223533.5
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          • 本發明涉及一種具有健肌作用的膳食營養補充劑及其制備方法,該補充劑功能成分是茶黃素(theaflavin,TF)、茶黃素?3?沒食子酸酯(theaflavin?3?gallate,TF3G)、茶黃素?3′?沒食子酸酯(theaflavin?3′?gallate,TF3’G)和茶黃素雙沒食子酸酯(theaflavin?3,3′?digallate,TFDG)四種主要單體的混合物。本發明的膳食營養補充劑能夠促進肌肉再生,抑制肌肉蛋白質降解,抑制肌肉蛋白的氧化損傷,促進肌肉細胞的存活,提高運動能力,具有極為廣闊的應用價值。
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          • 葛紅娟;馬洪波;王奇;王丹;王梓霏;宋春梅 - 吉林醫藥學院
          • 2022-03-31 - 2022-06-17 - A23L33/10
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          • 丁朋;丁利 - 天益食品(徐州)有限公司
          • 2022-03-23 - 2022-06-17 - A23L33/10
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          • 一種含SOD和5-HTP的抗氧化、抗疲勞及改善睡眠的保健配方-202210244996.5
          • 張山;董亮;李志;肖運柱;陳峻杜 - 深圳中科欣揚生物科技有限公司
          • 2022-03-14 - 2022-06-14 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種含SOD和5?HTP的抗氧化、抗疲勞和改善睡眠的保健配方,屬于保健品技術領域。該保健配方包括:SOD 10?20份,5?HTP10?25份,蘋果酸鎂5?10份,維生素0.01?0.1份,輔料10?20份。以上述物質為主料,制作成各種不同劑型的保健食品,劑型包括片劑、丸劑、散劑、硬膠囊、軟膠囊、顆粒、口服液、飲料、糖果、餅干等。本發明通過SOD和5?HTP之間的協同作用能夠顯著增強抗氧化能力,消除過量氧自由基,同時起到一定的改善睡眠的作用。而與蘋果酸鎂、維生素等原料共同作用配制成的保健配方,具有很好的抗氧化、抗疲勞和提高睡眠質量的作用。長期服用可有效緩解機體疲勞、改善睡眠質量,提高人體防御疾病的能力。
          • 一種耐力型運動營養氫髓多肽片及其制備方法-202210438441.4
          • 姜小婷 - 西安百齡健康科技集團有限公司
          • 2022-04-25 - 2022-06-14 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種耐力型運動營養氫髓多肽片及其制備方法,屬于養生食品技術領域,以重量份計,原料組分包括:小麥低聚肽27?36份;糖類15?27份;復合維生素5?12份;鹽20?27份;鹿骨髓肽粉12?27份;膠原蛋白粉5?15份;大豆多肽5?12份;山藥粉3?5份。本發明以葡萄糖為主,添加或不添加其它糖類(果糖、蔗糖、低聚糖)中的一種或幾種。葡萄糖吸收最快,能快速補充肌糖原,同時補充幾種糖源,每種糖源有不同的腸道傳輸機制,能加快碳水化合的氧化速率;本發明完美發揮了人體補鈣補骨,補虛補腎,強健骨骼的大補作用。
          • 一種通過美拉德反應制備有效遞送蝦青素的乳液凝膠的方法-202210290321.4
          • 于殿宇;陳星;代雅杰;李子越;董天玉;吳非;江連洲;王立琦 - 東北農業大學
          • 2022-03-23 - 2022-06-14 - A23L33/10
          • 本發明涉及類蘿卜素負載領域,公開了一種通過美拉德反應制備有效遞送蝦青素的乳液凝膠的方法。采用超聲輔助美拉德反應既改善了WPI?FG偶聯物和蝦青素負載型乳液凝膠的物理化學性質,而且超聲輔助處理的效果優于傳統的濕法加熱。此外,由MRPs穩定的乳液凝膠,尤其是通過超聲波輔助處理獲得的乳液凝膠,對于蝦青素的包封和特定位置釋放具有突出的作用。突出了MRPs在提高蝦青素在食品工業中的生物可及性方面的優勢和潛力,這可能有助于設計優良的脂質輸送系統。還可以進一步研究載蝦青素乳劑凝膠經MRPs體內消化穩定后對小鼠腸粘膜的影響。
          • 一種解酒護肝壓片及其制備方法-202011448791.6
          • 毛傳福;董淮海;李博文 - 上海大山合菌物科技股份有限公司
          • 2020-12-09 - 2022-06-10 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種解酒護肝壓片及其制備方法。其原料包含以下重量份數的組分:姜黃5~7份、米糠脂肪烷醇3~5份、猴頭菇提取物4~6份、銀耳提取物40~60份、茯苓提取物0.5~1.5份、灰樹花提取物0.5~1.5份、葛根粉提取物2~4份、麥芽提取物0.5~1.5份、玉米低聚肽4~6份、半胱氨酸0.5~1.5份、谷氨酰胺0.5~1.5份、?;撬?.3~0.7份、維生素B2 0.3~0.7份、維生素B6 0.3~0.7份、果粉8~12份、三氯蔗糖4~6份以及麥芽糊精0.3~0.7份。本發明提供的解酒壓片,不僅具有高醒酒解酒功效和效率,同時有多種保健功能。
          • 一種促進排便的食品添加劑-202210267754.8
          • 張明 - 上海兆一醫療科技有限公司
          • 2022-03-17 - 2022-06-10 - A23L33/10
          • 本發明提供一種促進排便的食品添加劑,所述的食品添加劑是由當歸粉、復合酵素粉、大麥苗粉、乳酸菌粉、菊粉、山楂粉、火麻仁粉、決明子粉、荷葉粉、桑葚粉和萊菔子粉混合制成的粉體。本發明的食品添加劑可以直接加入到烹飪的食物中食用,也可以加入到茶葉或者是其他飲品中食用,對于便秘患者見效快,且無副作用。
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          • 杜先鋒;林麗;朱智杰;高雨晨 - 安徽農業大學
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          • 2022-03-25 - 2022-06-07 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種預防腫瘤的功能性食品及其制備方法,包括以下組分以重量份數計,紅皮葡萄干粉200?250份,鮮蘑菇150?200份和菱角粉150?200份;還包括以下輔助組分,以重量份數計,鮮香菇150?200份、鮮金針菇100?150份、鮮猴頭菇100?150份、鮮洋蔥100?150份、鮮胡蘿卜100?150份、鮮西藍花100?150份、鮮西紅柿100?150份、豆瓣醬50?80份、燕麥粉50?55份、薏米粉50?55份、牛奶粉48?50份和脫水蘋果顆粒粉48?50份。本發明選用了有助于抑制腫瘤細胞的原料作為主料,并選擇了助消化、提升食欲、改善胃部黏膜的原料作為輔料。本發明的食品均采用常見的食品原料安全性高,適用于健康人群預防腫瘤,可長期服用。
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          • 萬冬梅;朱雁軍 - 國科特膳(江蘇)生物科技有限公司
          • 2022-03-16 - 2022-05-31 - A23L33/10
          • 本發明屬于醫藥技術領域,具體涉及二氫楊梅素作為活性成分在睡眠障礙中的應用。本發明以二氫楊梅素為原料制備的藥物,可以增加大腦ATP供應,增加Gephyrin蛋白水平,改善大腦抑制性神經元(GAMA氨基丁酸)的功能;通過該化合物,可以有效改善癡呆患者夜間睡眠障礙,尤其是伴有夜間躁動興奮狀態,同時可以調節多巴胺神經元功能,通過調節抑制性神經元功能起到鎮靜作用,減輕焦慮抑郁和失眠現象,安全性好,沒有依賴性和耐受性及其他的不良反應。
          • 一種復合營養品及其制備方法-202210275799.X
          • 張露引 - 艾苛密(上海)健康科技股份有限公司
          • 2022-03-21 - 2022-05-31 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種復合營養品及其制備方法,包括以下重量份原料:40?50重量份谷物、3?8重量份肌肽、10?15重量份L?精氨酸、1?5重量份維生素C、12?20重量份L?谷氨酰胺、0.5?2重量份酵母β?葡聚糖、10?15重量份大豆蛋白、5?15重量份植物提取物長循環脂質體、1?3重量份動物水解蛋白復合物。本發明的復合營養品配方科學合理、口感好、取用方便,易于人體消化吸收,對傷口愈合有很好的促進作用。
          • 一種易被人體吸收及改善人體軟骨組織的制劑及制備方法-202210311239.5
          • 邵明君 - 江西蝌蚪科技有限公司
          • 2022-03-28 - 2022-05-31 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種易被人體吸收及改善人體軟骨組織的制劑,包括以下重量份的物質:骨膠原蛋白肽粉1?15份、水解膠原蛋白多肽0.1?1份、乳礦物鹽0.1?1份、麥芽糊精0.1?1份、低聚異麥芽糖0.1?3份、蘋果酸0.01?1份、維生素C 0.01?1份、食用香精0.01?1份、三氯蔗糖0.001?1份;本發明通過骨膠原蛋白肽粉、水解膠原蛋白多肽、乳礦物鹽、麥芽糊精、低聚異麥芽糖、蘋果酸、維生素C、食用香精、三氯蔗糖制備成粉末狀的固態飲料,便于口服;該制劑易于人體吸收,對骨關節疾病有很好的效果,并且能夠改善局部組織供血,促進局部炎癥物質吸收,促進軟骨代謝,消除軟骨下的骨髓水腫,有效改善人體軟骨組織。
          • 一種富硒運動營養補充劑及其生產方法-202210167867.0
          • 何靜仁;張瑞;吳慕慈;帥曉艷;胡依黎;陶雯 - 武漢輕工大學
          • 2022-02-23 - 2022-05-31 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種富硒運動營養補充劑及其生產方法,按重量份計,包括:富硒馬鈴薯酶解物1?2份、富硒玉米酶解物1?2份、肌酸粉0.2?0.3份、?;撬?.1?0.2份、卡拉膠3?5份、富硒菌菇粉1?2份、富硒蛹蟲草粉0.5?1份。本發明將抗疲勞成分??肌酸、?;撬岬扔酶缓咸烟堑母晃R鈴薯酶解物進行包埋,以形成便于攜帶、結構穩定的富硒固體制劑產品,同時通過肌酸與葡萄糖的協同增效作用提高肌酸的吸收率。
          • 紅肉蘋果和櫻桃李組合物及其在抗血栓方面的應用-202011347455.2
          • 沈妍;張正方;韓銓 - 浙江養生堂天然藥物研究所有限公司
          • 2020-11-26 - 2022-05-27 - A23L33/10
          • 本發明涉及食品和藥品領域,特別涉及具有抗血栓功效的紅肉蘋果和櫻桃李組合物,所述的紅肉蘋果和櫻桃李的重量比為1:10?10:1。斑馬魚和小鼠動物實驗表明,紅肉蘋果和櫻桃李組合物在抗血栓功效方面具有協同增效作用,組合物的抗血栓功效優于單獨使用紅肉蘋果或櫻桃李。紅肉蘋果和櫻桃李組合物的產品形式包括果汁、果醬、凍干粉、口服液產品、膠囊、片劑等。紅肉蘋果和櫻桃李組合物與藥物聯用也有一定的協同增效效果。
          • 一種激活基因免疫、修復細胞增強細胞活力的食療組方-202210197414.2
          • 來永廷 - 康百年生物科技(上海)有限公司
          • 2022-03-01 - 2022-05-27 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種激活基因免疫、修復細胞增強細胞活力的食療組方,所述食療組方按重量份包括以下組分:飲用水800?900份、蛋白核小球藻150?200份、中藥組份150?300份、γ?氨基丁酸1?5份、葡萄籽20?50份、牛骨髓多肽5?10份、N?乙酰神經氨酸1?5份、植物甾醇14?24份、燕窩20?50份;本發明通過飲用水、蛋白核小球藻、雪蓮培養物、地龍蛋白、酸棗仁、山藥、百合、枸杞子、牛蒡根、黃精、γ?氨基丁酸、葡萄籽、牛骨髓多肽、N?乙酰神經氨酸、植物甾醇和燕窩制備成該食療飲料,該食療飲料可以修復人體受損細胞,激活基因免疫,增強細胞活力,提高新生細胞活力,通過改善細胞健康狀態全面提升人體的免疫機能。
          • 一種調節宇航員身體健康的產品-202210141610.8
          • 強濤 - 西咸新區優恩生物科技股份有限公司
          • 2022-02-16 - 2022-05-27 - A23L33/10
          • 一種調節宇航員身體健康的產品,涉及食品加工技術領域,包括以下重量份的原料,麥芽糊精80?90份、低聚果糖1?3份。通過黃精、杜仲雄花、γ?氨基丁酸、牡蠣肽和雪蓮培養物,相互之間協同作用,達到調節宇航員心腦血管健康的效果。同時,通過覆盆子、黃精、山楂等的協同作用,調節宇航員脾胃腎臟健康,具備益脾胃、潤心肺的作用。牡蠣肽、蓮子等的協同作用達到安神的效果。本發明既能保證宇航員的膳食營養,又能為機體補充所需的能量。
          • 一種初乳氨糖軟骨素鈣咀嚼片及其制備方法-202210142386.4
          • 陳玲;范敏;俞秋偉 - 浙江華方生命科技有限公司
          • 2022-02-16 - 2022-05-27 - A23L33/10
          • 本發明公開了一種初乳氨糖軟骨素鈣咀嚼片,包括主料與輔料,主料與輔料的質量比為9?10:5.4?5.7;主料包括:氨基葡萄糖鹽酸鹽、檸檬酸鈣、硫酸軟骨素、初乳堿性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、鐵皮石斛提取物,氨基葡萄糖鹽酸鹽、檸檬酸鈣、硫酸軟骨素、初乳堿性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、鐵皮石斛提取物的質量比為250?260:500?530:140?160:20?30:1?10:1?5:1?5;輔料包括:甘露醇、乳糖、乳化劑、硬脂酸鎂。本發明公開了上述初乳氨糖軟骨素鈣咀嚼片的制備方法。本發明采用阿魏酸、葛根素、鐵皮石斛提取物與其余原料產生協同效應,調節成骨細胞與破骨細胞的活性,促進骨吸收和骨形成,維持骨穩態,顯著升高骨密度,從而改善骨質疏松癥狀。
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