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          專利名稱
          主分類
          A 農業
          B 作業;運輸
          C 化學;冶金
          D 紡織;造紙
          E 固定建筑物
          F 機械工程、照明、加熱
          G 物理
          H 電學
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          公布日期
          2022-07-01 公布專利
          2022-06-28 公布專利
          2022-06-24 公布專利
          2022-06-21 公布專利
          2022-06-17 公布專利
          2022-06-14 公布專利
          2022-06-10 公布專利
          2022-06-07 公布專利
          2022-06-03 公布專利
          2022-05-31 公布專利
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          專利權人
          國家電網公司
          華為技術有限公司
          浙江大學
          中興通訊股份有限公司
          三星電子株式會社
          中國石油化工股份有限公司
          清華大學
          鴻海精密工業股份有限公司
          松下電器產業株式會社
          上海交通大學
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          • [發明專利]一種低澀透明刺梨口服液及其制備方法-CN202210332209.2在審
          • 廖小軍;楊煥治;王永濤;饒雷;趙靚 - 中國農業大學
          • 2022-03-30 - 2022-07-01 - A23L2/02
          • 本發明提出了一種低澀透明刺梨口服液及其制備方法,所述方法包括:將刺梨制成刺梨原汁;將所述刺梨原汁進行離心處理,收集上清液;將所述上清液進行超濾濃縮處理,得到濃縮液;將所述濃縮液進行脫澀處理,得到脫澀液;將所述脫澀液進行脫氣和灌裝處理;將所述灌裝處理好的刺梨汁進行超高壓處理,得到所述刺梨口服液;其中,所述脫澀處理是采用大孔樹脂進行的。利用本發明方法制備的刺梨口服液澀味淡、營養成分豐富、含量高、活性高,制備方法簡便、成本低,適于規?;a。
          • 一種透明刺梨口服液及其制備方法
          • [發明專利]一種健康的綠豆飲品-CN202210261484.X在審
          • 羅可大;鄭晴;楊娜;李樹華 - 瀏陽河集團股份有限公司
          • 2022-03-16 - 2022-06-28 - A23L2/02
          • 本發明涉及飲品技術領域,且公開了一種健康的綠豆飲品,包括以下重量份的材料組成:綠豆:10份、雪梨:6份、銀耳:3份、蓮子:4份、百合:2份、貝母:1份、冰糖:2份、水:80份。該健康的綠豆飲品,以綠豆清熱解毒,蓮子養心去火,百合有潤肺安神的功效,搭配食用可以去除肺火、輔助雪梨、銀耳和貝母,具有滋陰清肺、化痰降火之功效,配合冰糖調節口感,迎合大眾口味。
          • 一種健康綠豆飲品
          • [發明專利]一種護胃型多糖基飲品及其制備方法-CN202110485508.5有效
          • 吳奕光;丁俊胄;李嘉穎 - 藍滋海洋生物科技(深圳)有限公司
          • 2021-04-30 - 2022-06-24 - A23L2/02
          • 一種護胃型多糖基飲品及其制備方法,該護胃型多糖基飲品包括水、質量百分比含量為0.5%~3%的奇亞籽以及0.1%~1.0%的高分子量殼聚糖(HMCS)超細粉末。該護胃型多糖基飲品利用天然產物奇亞籽多糖粘附HMCS超細粉末在水中而形成均勻分散體系,有效地防止了HMCS超細粉末在水相中自發聚集沉淀。該護胃型多糖基飲品是低卡路里、富含膳食纖維的飲品,可促進胃腸道健康和輔助減肥,有利于防范或緩解現代社會人們飲食不規律和過度飲酒導致的胃黏膜損傷甚至是胃潰瘍問題。HMCS超細粉末在胃酸環境下可溶解形成保護胃黏膜的多糖黏液,并具有抗幽門螺桿菌、修復黏膜損傷、調節腸道菌群等作用,還能吸附多余脂肪酸和膽固醇,達到輔助減肥的效果。
          • 一種護胃型多糖飲品及其制備方法
          • [發明專利]一種人參果食用菌果汁及其制備方法和應用-CN202210167570.4在審
          • 梁永 - 鑫眾合創(深圳)科技實業發展有限公司
          • 2022-02-23 - 2022-06-17 - A23L2/02
          • 本發明公開了一種人參果食用菌果汁及其制備方法和應用,涉及果汁加工技術領域;本發明的制備方法包括以下步驟:人參果經清洗消毒處理后加入榨汁設備中,在無氧條件下,注入二氧化碳氣體,去除人參果果皮對人參果果實進行粉碎;將粉碎后的人參果通過離心和過濾后,得到碳化后的人參果果汁;將碳化好的人參果果汁,通過真空管道進入無氧攪拌罐中,加入食用菌,攪拌后過濾灌裝得到人參果食用菌果汁。本發明通過在無氧條件下將人參果果皮與果肉分離后再進行粉碎,并在粉碎過程中通入二氧化碳,能保持人參果含有的維C以及其他微量元素,同時二氧化碳溶于人參果果汁中,能提高其抗氧化能力,從而實現對人參果含有的維C以及其他微量元素的長期保護。
          • 一種人參果食用菌果汁及其制備方法應用
          • [發明專利]一種利用NFC果汁制備飲料的方法-CN202210145759.3在審
          • 李淼 - 北京鮮汽十族食品科技有限公司
          • 2022-02-17 - 2022-06-14 - A23L2/02
          • 本申請涉及飲料加工技術領域,具體公開了一種利用NFC果汁制備飲料的方法,所述利用NFC果汁制備飲料的方法,包括:將水果榨汁后加蜂膠均質、殺菌得NFC果汁;稱取原料NFC果汁、維生素C、檸檬酸、甜味劑和去離子水;將除甜味劑外的其他原料混合溶解后脫氣得脫氣液;將甜味劑加入到脫氣液中,混勻后降溫注入二氧化碳;碳化完成后檢測、殺菌、灌裝即得。通過上述制備方法制得的NFC果汁完美的保留了新鮮水果的營養成分和原汁原味,保質期得到了有效的延長,其用于制備飲料,能夠顯著提升飲料的口感與品質,使飲用體驗更為豐富,鮮感更強,營養價值更高,通過控制制備過程中的工藝參數,能夠顯著提高生產效率,降低生產成本。
          • 一種利用nfc果汁制備飲料方法
          • [發明專利]一種用于減肥的果蔬原液-CN202011419965.6在審
          • 朱潔 - 朱潔
          • 2020-12-08 - 2022-06-10 - A23L2/02
          • 本發明公開了一種用于減肥的果蔬原液,各成分按重量比為:純凈水50?100份、魚膠原蛋白肽1?5份、血橙濃縮汁10?20份、藍莓濃縮汁10?20份、針葉櫻桃果濃縮汁5?10份、低聚果糖7?15份、黃金檸檬濃縮汁10?20份、水蘇糖5?10份、芒果濃縮汁5?10份、胡蘿卜濃縮汁5?10份、圓苞車前子殼1?5份;該用于減肥果蔬原液采用頂級原料:魚膠原蛋白三肽、血橙、藍莓、針葉櫻桃果、低聚果糖和黃金檸檬,進行科學配比,制成后的原液具有美容美顏,潤腸排毒,緩解便秘,改善腸道,纖體瘦身和高效逆齡的功效,在達到科學減肥的同時,并對人體無副作用。
          • 一種用于減肥原液
          • [發明專利]一種高效刺梨果汁制作方法-CN202210370471.6在審
          • 曾東 - 貴州恒宇食品有限公司
          • 2022-04-09 - 2022-06-10 - A23L2/02
          • 本發明提供一種高效刺梨果汁制作方法,涉及果汁加工技術領域。該一種高效刺梨果汁制作方法,包括以下質量份數的原料組成:刺梨鮮果、α-葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶、甘油、蔗糖、甘露醇、蒸餾水、食品添加劑和果茶。通過在破碎刺梨果時加入α-葡萄糖苷酶和葡萄糖氧化酶并在溫和條件下處理新鮮刺梨可以有效穩定和強化果汁品質,同時在通過加入甘油還可以降低刺梨原漿果汁的苦澀味,同時在刺梨果汁加工生產過程中加入蔗糖、甘露醇和果茶不僅可以得到口味良好的刺梨果汁,同時刺梨果汁的口味也因為加入的果茶變得豐富多變,營養價值較高,符合更多人的口味,同時相較于傳統壓榨取汁法該刺梨果汁制作方法雜質含量低,更加衛生。
          • 一種高效刺梨果汁制作方法
          • [發明專利]一種大豆抗氧化肽風味飲料的制備方法-CN202210394480.9在審
          • 梁桂兆;楊涵 - 重慶大學
          • 2022-04-12 - 2022-06-10 - A23L2/02
          • 本發明公開了一種大豆抗氧化肽風味飲料的制備方法。由以下重量份的原料組成:大豆抗氧化肽0.1~0.5份、羧甲基纖維素鈉0~0.25份、檸檬酸0.05~0.3份、β?環糊精0~0.25份、白砂糖2~10份、蜂蜜2~10份、濃縮橙汁4份、山梨酸鉀0.05份、果膠0.05份、純凈水200份。以大豆分離蛋白為原料,用堿性蛋白酶對其進行酶解,經過超濾得到3KD大豆抗氧化肽;稱取山梨酸鉀、果膠、β?環糊精、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、白砂糖、蜂蜜,用純凈水溶解后充分攪拌均勻,得到混合液;稱取大豆肽和濃縮橙汁,加入混合液中進行調配得到大豆抗氧化肽風味飲料預制品后進行滅菌灌裝即得成品。本發明得到的大豆抗氧化肽風味飲料操作簡便、生產周期短,適合工業化生產。
          • 一種大豆氧化風味飲料制備方法

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